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澳洲幸运8投注: 吃海参门道多 多食海参有利于孩子蹿个

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来源:蔬果资讯频道编辑:深蓝发布日期:2015/7/27

澳洲幸运8 www.xap3o.com.cn 编者按:做为家长来说,孩子吃的好不好是她们最为关心的问题,每天都在寻找既营养又健康的食品,这个夏天,就让小编来给妈妈们支招,多吃海参吧,它不但含高蛋白、而且低脂肪,零胆固醇,非常适合成长发育期的孩子们,且听小编一一分解。


说到进补,很多人会想到人参、鹿茸、虫草等这类名贵的药材,但是,随着养生观念的转变,养生类食品逐渐成为进补首选,而作为滋补品中的极品,海参已受到越来越多人的青睐。

据调查显示:“免疫力差,食欲不振,挑食偏食;补钙问题,以及身高体重不达标”是许多中国孩子存在的普遍的现象。研究证实,绝大多数中国汉族儿童的身高突增高峰为女童12岁左右、男童14岁左右;90%以上女童身高增长最快的年龄在11~13岁之间,男童为13~15岁之间。现在越来越多的中国家长,选择在孩子放暑假的时候给孩子吃些海参,一方面夏天人体新陈代谢旺盛,有利于孩子吸收营养、蹿个,另一方面海参具有高蛋白、低脂肪、几乎零胆固醇的特点,很适合成长发育期的孩子食用,长个不长胖。

食用海参有利孩子蹿个

俗话说:“能吃海里游的,不吃地上跑的?!焙2?,是生活在海边至8000米的海洋软体动物,全身长满肉刺,广布于世界各海洋中,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。医学认为,海参“甘、咸,温,补肾益精”,既是宴席上的佳肴,又是滋补珍品,其药用价值也较高。海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能,还对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有疗效。根据美国食品药物管理局(fda)的建议,想让孩子长得高又壮,不可缺少的营养素包括蛋白质、钙质、维生素、矿物质镁及锌等。这些物质直接参与人体的生长发育、免疫调节、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。

吃海参很有门道

有专家建议,家里有11~13岁的女孩或13~15岁的男孩,可以每天吃半根,或者隔天吃1根海参,坚持一年左右,对孩子长身体、提高免疫力很有帮助。夏天吃海参,要量少而清淡,可以做成海参粥或者凉拌海参,不过,在凉拌海参的过程中,切记不要放醋,因为醋会破坏海参蛋白质结构,影响营养成分,不但口感不好,保健效果也会削弱。

夏天吃海参不用担心“上火”

海参性温,适合四季进补。只是冬季,人体免疫力、抵抗力最弱,此时食用海参进补效果明显;春、夏季阳气生发,这时的人体机能水平比较高,虽然不能明显感觉到进补效果,但是却达到了能量储备的目的,为维护人体阴阳平衡奠定了坚实的基础。

一直以来,很多注重养生的人受到一个误导:夏天吃海参会上火,所以很多人到了夏天就不再吃海参了。其实,海参“其性温补”,一年四季都可以吃,而且养生专家建议:夏天吃海参只要吃法得当不单不会上火,对于调理身体效果亦佳。

夏季是人体最需要进补的时机之一

其实,按照中医理论,进补并无季节限制,有虚就可补。特别是对于一些慢性疾病患者而言,夏季正好是慢性支气管炎、哮喘等疾病的潜伏期,这类人群更需要提前做好调理工作。夏天阳气最旺,如果寒气重、体虚的人把这些阳气“藏”到体内,留到缺乏阳气的秋冬时节使用,就能有效预防寒性疾病在秋冬的复发,这就是所谓的“冬病夏养”。

此外,夏季气候炎热,人们出汗较多,有可能导致机体的水分和电解质代谢紊乱,使血容量下降、血黏度增高,从而影响到心血管功能的正常工作。同时,夏季人体的胃液分泌会减少,一些白领、上班族容易因为睡眠不足,影响食欲,人体的脾胃功能弱化,出现“无病三分虚”的现象,所谓“虚为夏病之本”。

有虚就可补,尤其夏季各种生命活动较为亢进,能量与营养物质被大量消耗,所以夏季是人体最需要进补的时机之一。

夏季温调清补首选海参

从中医学“药食同源”的角度来看,海参是美味海鲜,更是高营养滋补品。适用于因久病体衰、经血亏虚、肝肾不足、心肺气虚所引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、消瘦无力、心悸气喘、畏寒肢冷、小便频频、肠燥便艰等症状的病人。所以夏季里服用一些海参,不仅对身体无害,还会弥补因为睡眠不好及出汗过多造成体内阳气不足,达到新的阴平阳秘,提高战胜疾病的能力。

夏季进补,不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌腻补?!昂2?味甘咸,性温,入肾、肺、心、脾诸经”,则是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一,温调清补,适宜全年进补。正如着名老中医长川教授所言:“海参性温,适合四季进补”。夏天吃海参,要量少而清淡,建议隔天一只中等大小的海参就可以了。养生专家推崇的食用方法是早晨空腹把发泡好的海参蘸酱油、或者做海参粥吃最好,另外要注意的是不宜与醋同食。

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